|
|
Dyana's Maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? half kopje volkorenpasta (macaroni of een ander vormpje)
1 kropje sla (liefst ijsberg maar iedere andere soort kan ook)
1 courgette en/of komkommer
2 tomaten
1 paprika
2 kleine (bos)peentjes
2 stengels bleekselderij
wat zilveruitjes of stukjes augurk
halve eetlepel pijnboompitjes
? halve tot 1 eetlepel sesamzaad
evt. ? halve tot 1 eetlepel gemalen kokos
evt. handj
Voorbereiding:
Je kunt natuurlijk heel veel varieren met salade... alle ingredienten kun je
naar je eigen smaak en voorraad/verkrijgbaarheid ook vervangen door iets
anders of weglaten of je kunt ook nog andere dingen toevoegen zoals bijv.
klein gesneden witlof of kleine stukjes broccoli/bloemkool (evt. even
geblancheerd/gekookt) of stukjes sojakaas (Yakso) of ui of knoflook of
sterrenkers/tuinkers of andere kruiden naar smaak.
Bereidingswijze:
Pasta koken, afgieten en goed af laten koelen in koud water en daarna weer
afgieten.
Sla, courgette, komkommer, tomaten, paprika, bleekselderij wassen en in
stukjes snijden.
Peen schillen/wassen en raspen.
Alle ingredienten goed door elkaar mengen.
|
|
|